El Gobierno local informó que continúa trabajando de manera articulada con organismos provinciales para fortalecer los controles bromatológicos, promoviendo la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas que resguardan la salud de la comunidad.

En este sentido, recientemente se llevó adelante una inspección en un establecimiento frigorífico de la ciudad que estuvo destinada al control del sector de elaboración de chacinados, en el marco del proceso de renovación de la habilitación correspondiente.

El procedimiento tuvo como objetivo verificar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias vigentes, así como constatar la subsanación de observaciones realizadas en inspecciones anteriores, oportunamente asentadas en actas.

La inspección se realizó de manera conjunta entre el equipo de Bromatología de la Provincia del Chaco, con la presencia del médico veterinario Pedro Ribeiro, Analia Frutos y el personal de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Las Breñas con el médico veterinario Edgar Ganz, la técnica agroindustrial Celeste Álvarez y la inspectora María Rojas, que efectuaron un recorrido integral por las instalaciones del establecimiento.