Un buen marco de público, como no se veía hace tiempo en una noche de viernes, tuvo la apertura de la 40° Fiesta del Inmigrante de Las Breñas. Una noche con buen tiempo y temperatura agradable permitió a las colectividades tener los patios cubiertoes en los quioscos donde ofrecían comidas típicas.
Se inició con un desfile encabezado por la Banda Municipal de Música de la ciudad que dirige el profesor Miguel Rolando Martínez y a la que siguieron la Reina, Niña y Abuela Inmigrante, las colectividades con sus banderas, candidatas a los cetros indicados, bailarines de la Escuela Municipal de Danzas Internacionales breñense, Kosakos y el Druzhba de San Bernardo.
Más de 30.000 kilos de torta
El desfile cerró con la torta gigante de 750 kg, los que, sumados a los 29.738 kg que hizo la sub comisión de damas de la fiesta desde 1974 hasta el año pasado, superaron las 30 toneladas de confitura internacional.
La torta dejó la avenida del desfile en el complejo socio cultural y se ubicó en el ingreso a la plaza de colectividades donde se hizo un breve acto de apertura con encendido de los cirios y velones que representan a las colectividades y que se inauguraron con la refacción realizada en el predio en 1996 cuando se realizó la 20ª Fiesta. El presidente de la comisión central del inmigrante Javier Asselborn, estuvo acompañado por el intendente Víctor Omar Machuca, el vocal del instituto provincial de cultura Ariel Bottini, el diputado provincial Livio Edgardo Gutiérrez, entre otras autoridades y representantes de entidades; dirigió la palabra haciendo notar que “este predio es la casa de todos y es el lugar donde rendimos homenaje a nuestros abuelos que vinieron desde distintos lugares del mundo, de provincias argentinas como Corrientes, Santiago del Estero y Salta, entre otras, quienes sumados a los hermanos originarios nos dieron este presente que merece revitalizarse año tras año”.
Se pasó al corte simbólico de la torta que representa a todos los sabores internacionales de las colectividades fundantes y que se sumaron a la Fiesta del Inmigrante y acrecientan su rica historia iniciada en 1974.
El público, al finalizar el acto, se dirigió a los patios de comidas de las colectividades donde pudo degustar platos tradicionales de cada país y disfrutar del espectáculo que se ofrecía en el escenario central de la plaza y las elecciones de Niña y Abuela Inmigrante 2018.
