Los alumnos de 7° grado de escuelas primarias de Las Breñas tuvieron su último encuentro con una capacitación sobre huerta y una charla explicativa de hidatidosis.

La última clase de Jóvenes Promotores del Prohuerta de séptimo grado de Las Breñas tuvo la participación de los representantes de cada grado de las 8 escuelas primarias urbanas de esta ciudad; ellas son, Nº 77 “J. Alfredo Ferreira”, Nº 195 “Zoraida Alicia Torres Lara”, Nº 374 “Enrique Lynch Arribálzaga”, Nº 516 “Libertador Gral. San Martín”, Nº 751 “Fray Mamerto Esquiú”, Nº 991 “Prof. Omar Héctor Zenoff”, Nº 1004 “Vicente Reinaldo Cabrera”, y la Nº 1052 “Soldado Orlando Ailán”.

El salón de reuniones de la EEA INTA Las Breñas fue el lugar de encuentro en el que el técnico de ProHuerta, agrónomo Rubén González, informó sobre huerta, cuidados, plagas y enfermedades, entre otros temas.

Luego, fue el turno del médico veterinario Facundo Macías, de la oficina de Senasa Las Breñas, quien explicó diversos aspectos relacionados con la hidatosis, una enfermedad zoonótica (puede ser transmisible de los animales a las personas.

Esta charla está dentro de los programas preventivos que tiene Senasa y que, periódicamente, comparte con la comunidad; en este caso, con los alumnos de escuelas primarias que mostraron un especial interés y pueden replicar los conceptos en sus hogares.

Enfermedad zoonótica

El veterinario del organismo sanitario nacional explicó que la hidatidosis es una enfermedad zoonótica, es decir, que se transmite de los animales a las personas. Se produce por un parásito que habita en los intestinos del perro y que, a través de la materia fecal, diseminando sus huevos, los que pueden contaminar el agua, el pasto, la tierra, las verduras y hasta quedan adheridos en el pelo del mismo perro; es así como se contagian los herbívoros como ovejas, vacas, cabras, porcinos y también los humanos.

Macías refirió que “para prevenir el contagio de la hidatidosis, los productores ganaderos no deben alimentar a sus perros con vísceras crudas; y si faenan animales para consumo, deben hacerlo en lugares que impidan el acceso de los mismos y eliminar las vísceras de forma segura; además, deben desparasitar a sus perros de forma sistemática y en lo posible cercar las huertas para que estos animales no tengan acceso”.

Por otro lado, las personas deben saber que la higiene de las manos antes de manipular alimentos es importante para evitar el contagio de la hidatidosis, por eso, siempre deben lavarse las suyas y las de sus niños con agua y jabón antes de comer; también se debe lavar cuidadosamente las frutas y verduras que se consumen; consumir solo agua potable o de red; no dejarse lamer por los perros y lavarse las manos luego de estar en contacto con ellos.

Fue un buen año

El referente educativo del ProHuerta, ingeniero agrónomo Félix Costa, se mostró satisfecho por “lo realizado durante el año ya que pudimos concluir un nuevo ciclo con alumnos de Las Breñas y otras localidades de la provincia y sus escuelas rurales; por otro lado, además de lo estrictamente hortícola, vinculados con otras entidades como Senasa, Salud Pública y los gobiernos municipales, pudimos coordinar campañas con los chicos para fomentar el arbolado urbano y rural, prevenir enfermedades zoonóticas y otras”, expresó el técnico.