La EEA "Ing. Agr. Emilio Druzianich" de INTA Las Breñas cuenta con una planta elaboradora de alimentos balanceados que, desde hace más de dos décadas, produce para el consumo interno y con destino a terceros
entre los que se cuentan, especialmente, los productores pecuarios y avícolas de la zona.
La planta procesadora pertenece a la Asociación Cooperadora de la unidad de investigación breñense y, después de atravesar distintos momentos económicos y políticos en todo el tiempo señalado, hoy cuenta con un presente productivo importante.
Así lo señala el responsable de la misma, ingeniero en alimentos Rolando Ibáñez, quien destaca que “además de tener un fin comercial, la planta es apoyo de las actividades pecuarias de esta estación experimental como el Centro de Multiplicación de Aves, mantenimiento de un rodeo experimental Braford 3/8 del que se obtienen reproductores adaptados y seleccionados para producir en condiciones del subtrópico, laboratorio de inseminación artificial porcino y centro de multiplicación de genética porcina; por otro lado, se destina a productores pecuarios y avícolas de la región”, explica el técnico.
Valor agregado
El ingeniero Ibañez, explica que la planta elaboradora de alimentos balanceados pertenece a la Asociación Cooperadora de esta Unidad, y en ella “se producen unas 80 toneladas mensuales; un 40% se destina a consumo interno para producción animal de la EEA y, según requerimiento y coordinado con los técnicos de cada sección, se destina a bovinos, caprinos, ovinos, aves y porcinos; de esa producción, una parte va a investigación y otra a producción de carnes de los animales. El 60% restante tiene fines comerciales y se destina a Las Breñas y su zona de influencia, Presidencia Roque Sáenz Peña, Avia Terai, Pampa del Infierno, Corzuela y Hermoso Campo, entre otras; en cada caso, se trata de alimento para aves de ponedoras y parrilleros que es la mayor producción, aunque también hay clientes con cabañas caprinas, bovinas; y otros clientes nos entregan materia prima como maíz o soja y los procesamos según el alimento que necesitan o demandan” dice el responsable de la planta.
En todo el proceso hay también un importante agregado de valor a los cereales y oleaginosas que se producen en la Unidad breñense; al maíz, soja, sorgo, y otros se les da un valor agregado al producir alimento. El resto de insumos, como núcleos o carbonato de calcio, se adquieren en otros lugares del país como ciudad de Buenos Aires, La Plata, o San Juan.
